Altramuz azul (Lupinus angustifolius)


Entrados ya en el mes de septiembre, hoy vamos a conocer una llamativa especie como es el Altramuz azul (Lupinus angustifolius), perteneciente a la familia de las leguminosas.

Se trata de una planta herbácea anual de tallos pubescentes con hojas alternas y pecioladas. Cuenta con 5-9 foliolos estrechos o lineares, lo que la diferencia de otras especies. Las flores llamativas de color azul están dispuestas en un racimo terminal y sus frutos son legumbres recubiertas de pelosidad.


Diferentes especies de altramuz también son cultivadas para la obtención de sus semillas, los altramuces, muy consumidos como encurtido, o en seco para hacer harinas. En este caso el altramuz azul al igual que otros altramuces silvestres presentan algo de toxicidad, llegando a no ser consumida ni por el ganado. 

Florece entre los meses de marzo y agosto y la podemos encontrar en terrenos removidos, bordes de caminos y claros de pinar. Es una especie bastante común en la tierra de pinares.

La fotografía fue realizada el pasado mes de mayo en una zona de pinar de Nava de la Asunción, Segovia.

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